Гастроентерологията се фокусира върху заболяванията на храносмилателната система – от устната кухина до ануса, включително хранопровода, стомаха, тънките и дебелите черва, черния дроб, жлъчката и панкреаса. Тази специалност играе ключова роля в ранното откриване и ефективното лечение на редица често срещани състояния като гастрит, язва, колит, синдром на раздразненото черво, чернодробни заболявания и други.